Funziunalità:
L'aroma dû peperoncinu abbruciatu, usatu pi migghiurari l'aroma dâ pignata cauda, fari l'ogghiu vecchiu pû manciari cinisi, migghiurari l'aroma di l'ogghiu russu pî piatti friddi e migghiurari lu sapuri cumplessu.
Quannu li negozi di ristorazioni priparanu salsi sigreti, aumentunu l'aroma dê salsi.
Purtata d'applicazzioni: ogghiu russu/basi pi vasu caudu/virdura fridda
Rapportu d'agghiuncitina: 0,5%-3%