Proprietates:
Odor piperis adusti, ad odorem ollae ferventis amplificandum, oleum vetus pro cibo Sinensi facere, odorem olei rubri pro ferculis frigidis amplificare, et saporem complexum amplificare adhibitum.
Cum tabernae coquinariae condimenta secreta parant, odorem condimentorum augent.
Ambitus applicationis: oleum rubrum / basis ollae calidae / holera frigida
Ratio additionis: 0.5%-3%