Aromă de ardei iute ars

Caracteristici:

Aromă de chili ars, folosită pentru a spori aroma oalei fierbinți, pentru a face ulei vechi pentru mâncarea chinezească, pentru a spori aroma uleiului roșu pentru mâncăruri reci și pentru a spori aroma complexă.

Când magazinele de catering prepară sosuri secrete, ele sporesc aroma sosurilor.

Domeniu de aplicare: ulei roșu/bază de oală fierbinte/legume reci

Raport de adiție: 0,5%-3%