Huixin okus - 9. međunarodni sajam industrije vrućih lonaca u Kini (Chongqing)
Porijeklo vrućeg lonca
Kulinarska tradicija
Hot pot, omiljeno jelo koje je osvojilo srca i nepca ljubitelja hrane širom svijeta, može se pohvaliti bogatom historijom koja datira hiljadama godina unazad. Porijeklom iz drevne Kine, hot pot nije samo obrok; to je društveno iskustvo koje okuplja ljude oko kipućeg lonca čorbe.
Najraniji zapisi o vrućem loncu datiraju iz dinastije Han (206. p.n.e. – 220. n.e.), gdje je bio poznat kao "shuan yangrou" ili "narezana ovčetina". Ova rana verzija uključivala je kuhanje tanko narezanog mesa u zajedničkom loncu s kipućom juhom, praksa koja je naglašavala dijeljenje i zajedništvo. Kako su stoljeća prolazila, jelo se razvijalo, s regionalnim varijacijama koje su se pojavljivale širom Kine. Svako područje je prilagodilo vrući lonac kako bi odražavao lokalne sastojke i okuse, što je dovelo do različitih stilova koje danas vidimo.
Danas se hot pot slavi ne samo zbog svojih ukusnih okusa, već i zbog zajedničkog iskustva objedovanja. Bilo da se uživa u užurbanom restoranu ili kod kuće s porodicom i prijateljima, hot pot i dalje predstavlja simbol zajedništva, što ga čini cijenjenom kulinarskom tradicijom koja prelazi granice i generacije.
Kako napraviti nezaboravan Hot Pot
Posljednjih godina, ljuti lonac je postao jedno od omiljenih jela ljudi, a baza za ljuti lonac evoluirala je u mnoge okuse kao što su ljuti lonac s goveđom masti, ljuti lonac s ljutim lososom, ljuti lonac s rajčicom, ljuti lonac s gljivama itd. Naš je cilj kako stvoriti ukusan ljuti lonac. Iz tog razloga, posebno smo lansirali okuse pogodne za bazu za ljuti lonac.
Okus paradajza, bogat miris i okus paradajza, pogodan za podlogu od paradajza u vrućem loncu
Okus ulja od starog vrućeg lonca---Okus starog vrućeg lonca iz Chongqinga, jak ljuti okus, prirodni miris, jak okus goveđe masti, pogodno za podlogu za vrući lonac s govedinom
Okus gljive----bogata aroma borovih gljiva, pogodna za vrući lonac s gljivama.
Osim toga, postoje dva zvjezdana proizvoda koja se mogu istovremeno koristiti u različitim bazama za vruće lonce kako bi se poboljšao okus mesa u bazi i obogatio okus.
Okus piletine ---sa bogatom aromom dinstane piletine
Okus govedine ---sa bogatom aromom govedine
