Namit kan Huixin--An ika-9 na Tsina (Chongqing) International Hot Pot Industry Expo
An Ginikanan kan Hot Pot
Sarong Tradisyon sa Pagluto
An hot pot, sarong namomotan na putahe na nakakua kan puso asin palad kan mga mahilig sa kakanon sa bilog na kinaban, igwa nin mayaman na kasaysayan na nagpoon pa nin rinibong taon. Nagpoon sa suanoy na Tsina, an mainit na kaldero bako sanang sarong pagkakan; ini sarong sosyal na eksperyensya na nagtitipon sa mga tawo sa palibot nin sarong nagbuburak na kaldero nin sabaw.
An pinakaenot na rekord kan hot pot masususog pabalik sa Dinastiyang Han (206 BC – 220 AD), kun saen ini midbid bilang "shuan yangrou," o "hiris na karne nin karnero." An enot na bersyon na ini may kalabot na pagluto nin manipis na hiwa nin karne sa sarong komunal na kaldero nin nag-iinit na sabaw, sarong gawi na nagduduon sa paghiras asin pag-iriba. Mantang nag-aagi an mga siglo, an putahe nag-evolve, na may mga pagkakaiba-iba sa rehiyon na nagluluwas sa bilog na Tsina. An lambang lugar pig-adaptar an mainit na kaldero tanganing maipahiling an mga lokal na sangkap asin namit, na nagdara sa manlaen-laen na estilo na nahihiling ta ngunyan.
Ngonyan, an hot pot pigseselebrar bako sana huli sa masiram na namit kaini kundi huli man sa komunal na eksperyensya kaini sa pagkakan. Baga man pig-eenjoy sa sarong maribok na restawran o sa harong kaiba an pamilya asin mga amigo, an hot pot padagos na nagigin simbolo nin pagkasararo, na ginigibo ining sarong pinahahalagahan na tradisyon sa pagluto na minalampas sa mga linderos asin henerasyon.
Paano Maggibo nin Dai Malilingawan na Hot Pot
Sa mga nakaaging taon, an hot pot nagin saro sa mga paboritong kakanon kan mga tawo, asin an hot pot base nag-evolve sa kadakol na namit arog kan beef fat hot pot, spicy l hot pot, tomato hot pot, mushroom hot pot, asin iba pa. Kun pano maggibo nin masiram na hot pot iyo an samong katuyuhan. Sa rason na ini, kami espesyal na naglansar nin mga namit na angay para sa hot base.
Namit nin Kamatis, mayaman na aroma asin namit nin kamatis, angay para sa base nin mainit na kaldero nin kamatis
Lumang mainit na kaldero na namit nin lana---Chongqing old hot pot flavor, makusog na maanghang na lasa, natural na hamot, makusog na taba nin baka, angay para sa beef hot pot base
Namit nin uhong----mayaman na aroma nin uhong na pino, angay para sa mainit na kaldero nin sopas nin uhong.
Dugang pa, igwa nin duwang bitoon na produkto na pwedeng gamiton sa manlaen-laen na hot pot base sa parehong oras tanganing mapakarhay an namit kan karne kan base asin mapayaman an namit.
Namit nin manok ---na may mayaman na aroma nin linagang manok
Namit nin karneng baka ---na may mayaman na hamot nin karneng baka
