Huixin smaak--De 9e China (Chongqing) International Hot Pot Industry Expo
De oersprunk vaan Hot Pot
‘n Culinaire traditie
Hot pot, un geliefd gerech dat de harte en sjmaak vaan voedselliefhebbers euver de ganse wereld heet veroverd, heet un rieke gesjiedenis die doezende jaore trök geit. Hot pot, vaan oersprunk in ‘t aajd China, is neet allein ‘n maaltied; ‘t is ‘n sociaole ervaring dee lui biejein bringk roond ‘n borrelende pot bouillon.
De ierste verslage vaan hotpot geit trök tot de Han Dynastie (206 v.Chr. - 220 n.Chr.), boe ‘t bekind stoont es "shuan yangrou", of "gesnije sjampevleis". Deze vreuge versie behelsde 't koke vaan dun gesnije vleis in 'n gemeinsjappeleke pot mèt kokende bouillon, 'n praktijk die de naodrök lag op deile en samezien. Naomaote de iewe veurtging, evolueerde 't gerech, mèt regionale variaties oontstoonte in gans China. Ieder gebeed heet de hotpot aangepas um lokale ingrediënte en smake te weerspiegele, wat heet geleid tot de diverse stijle die we vandaag de daag zeen.
Vandaag de daag weurt hot pot neet allein gevierd um zien heerleke smake, mer ouch um zien gemeinsjappeleke eetervaring. Of ‘t noe in ‘n bruisend restaurant of thoes mit femilie en vrun is, hot pot blief ‘n symbool vaan samewerking, boedoor ‘t ‘n gekoesterde culinaire traditie is dee grenze en generaties euvertrejt.
Hoe maakste un onvergetlike hot pot
De aafgeloupe jaore is hot pot ein vaan de favoriete ete gewore, en hot pot base is geëvolueerd in väöl smake, zoe es rundvleis hot pot, pikante l hot pot, tomaat hot pot, champignon hot pot, enz. Wie wij ‘n yummy hot pot make is ós doel. Um dees reie höbbe veer speciaal smake gelanceerd die gesjik zien veur hot pot base.
Tomaatsmaak, riek tomaat aroma en smaak, geschikt veur tomaat hot pot basis
Aajd hot pot smaak olie smaak---Chongqing ouwe hot pot smaak, sterke pikante smaak, natuurlike geur, sterke rundvleisvet smaak, geschikt veur rundvleis hot pot basis
Smaak vaan paddestoele----riek dennepaddestoel aroma, geschikt veur paddestoelsoep hot pot.
Daonaeve zien d’r twie sterreprodukte die tegeliekertied in versjillende hot pot-bases kinne were gebruuk um de vleissmaak vaan de basis te verbaetere en de smaak te verrieke.
Smaak vaan kip ---mit ‘n riek aroma vaan gestoofde kip
Smaak vaan rundvleis ---mit ‘n riek aroma vaan rundvleis
