Sabor Huixin--Le 9a China (Chongqing) Expo Internacional ti' le industria ti' le olla chokoj

U káajbal Hot Pot

jump'éel tradición culinaria

Hot pot, jump'éel janal jach yaabilajech ts'o'ok u ch'a'ik u puksi'ik'al yéetel u chi' le máaxo'ob uts tu yicho'ob janalbe'eno'ob way yóok'ol kaabe', yaan ti' jump'éel ayik'al k'ajláayo' ku taal u miles ja'abo'ob. U taal tu úuchben China, le olla chokoj ma' chéen jump'éel janal; leti' jump'éel ba'al yaan ti' kaaj ku much'ik máako'ob tu ba'pach jump'éel olla yéetel caldo.

Le yáax registros ti' le olla chokoj je'el u páajtal u trazados tak le dinastía Han (206 a.C. - 220 d.C.), tu'ux bin k'ajóolta'an je'el bix "shuan yangrou," wa "rodajas u bak'el taman." Le yáax versión implicaba cocinar bak' bek'ech rodajas ti' jump'éel olla comunal u caldo herviendo, jump'éel práctica ku enfatizaba ts'aiko'on yéetel múuch'meyaj. Bix u máan le siglos, le janalo' evolucionó, yéetel variaciones regionales surgiendo ti' tuláakal China. Amal kúuchil tu adaptartaj le olla chokoj utia'al u reflejar xak'o'ob yéetel sabores locales, conduciendo ti' le jejeláas estilos k ilik bejla'e'.

Bejla'e', le hot pot ku k'iinbesa'al ma' chéen tumen u ki' janal, ba'ale' xan tumen u janal múuch'. Kex ka jaanta'ak ti' jump'éel kúuchil janal jach ya'ab máako'ob wa tu yotoch yéetel u láak'tsilo'ob yéetel etailo'ob, le olla chokoj Chúuns siendo jump'éel símbolo múuch'meyaj, beetik jump'éel tradición culinaria apreciada ku trasciende fronteras yéetel generaciones.

Bix u beeta'al jump'éel olla chokoj ma' tu'ubsa'an

Ti' le ts'ook ja'abo'obo', le olla chokoj u ts'o'ok convertido ti' juntúul u janalbe'eno'ob favoritos le máako'obo', ka k'oja'ano'obo' le olla chokoj ts'o'ok u evolucionado ti' ya'ab sabores bey olla chokoj u grasa wakax, olla chokoj l picante, olla chokoj p'aak, olla chokoj seta, etc.. Bix crear jump'éel olla chokoj yummy jach k meta.For le ba'ala', ts'o'ok k lanzado especialmente sabores adecuados utia'al u k'oja'ano'obo' olla chokoj.

Sabor de p'aak, ayik'al aroma yéetel sabor p'aak, conveniente utia'al u k'oja'ano'obo' u olla chokoj p'aak

úuchben hot olla sabor tsaats sabor---Chongqing úuchben sabor olla chokoj, k'a'am sabor picante, fragancia ku yúuchul, k'a'am sabor grasa wakax, conveniente utia'al u k'oja'ano'obo' olla chokoj wakax

U sabor le seta----ayik'al aroma u seta pino, conveniente utia'al u sopa u seta hot olla.

Beyxan, yaan ka'ap'éel yik'áalil eek'o'obo' ku páajtal utilizar ti' jejeláas bases u olla chokoj in wéet k'iin yo'osal u ma'alo'obkíinsiko'ob u sabor bak' le k'oja'ano'obo' yéetel enriquecer le sabor.

U sabor k'éek'eno' ---yéetel ayik'al aroma k'éek'eno' guisado

U sabor u bak'el wakax ---yéetel ayik'al book wakax