Okus Huixin - 9. međunarodni sajam industrije vrućih lonaca u Kini (Chongqing)

Podrijetlo vrućeg lonca

Kulinarska tradicija

Hot pot, omiljeno jelo koje je osvojilo srca i nepca gurmana diljem svijeta, može se pohvaliti bogatom poviješću koja datira tisućama godina unatrag. Porijeklom iz drevne Kine, hot pot nije samo obrok; to je društveno iskustvo koje okuplja ljude oko kipućeg lonca juhe.

Najraniji zapisi o vrućem loncu mogu se pratiti do dinastije Han (206. pr. Kr. – 220. n. Kr.), gdje je bio poznat kao "shuan yangrou" ili "narezana ovčetina". Ova rana verzija uključivala je kuhanje tanko narezanog mesa u zajedničkom loncu s kipućom juhom, praksa koja je naglašavala dijeljenje i zajedništvo. Kako su stoljeća prolazila, jelo se razvijalo, s regionalnim varijacijama koje su se pojavljivale diljem Kine. Svako područje prilagodilo je vrući lonac lokalnim sastojcima i okusima, što je dovelo do različitih stilova koje danas vidimo.

Danas se hot pot slavi ne samo zbog svojih ukusnih okusa, već i zbog zajedničkog iskustva objedovanja. Bilo da se uživa u užurbanom restoranu ili kod kuće s obitelji i prijateljima, hot pot i dalje je simbol zajedništva, što ga čini cijenjenom kulinarskom tradicijom koja nadilazi granice i generacije.

Kako napraviti nezaboravan Hot Pot

Posljednjih godina, ljuti lonac postao je jedno od omiljenih jela, a baza za ljuti lonac evoluirala je u mnoge okuse kao što su ljuti lonac s goveđom masti, ljuti lonac s ljutim l, ljuti lonac s rajčicom, ljuti lonac s gljivama itd. Naš je cilj stvoriti ukusan ljuti lonac. Iz tog razloga posebno smo lansirali okuse prikladne za bazu za ljuti lonac.

Okus rajčice, bogat miris i okus rajčice, pogodno za podlogu od rajčice u vrućem loncu

Okus ulja s okusom starog vrućeg lonca---Okus starog vrućeg lonca Chongqing, jak ljuti okus, prirodni miris, jak okus goveđe masti, pogodno za podlogu za vrući lonac s govedinom

Okus gljive----bogata aroma borovih gljiva, pogodna za vrući lonac s juhom od gljiva.

Osim toga, postoje dva zvjezdana proizvoda koja se mogu istovremeno koristiti u različitim bazama za vruće lonce kako bi se poboljšao okus mesa u bazi i obogatio okus.

Okus piletine ---s bogatom aromom pirjane piletine

Okus govedine ---s bogatom aromom govedine