Tofo Huixin--O le 9th China (Chongqing) International Hot Pot Industry Expo

Le Amataga o le Hot Pot

O se Agaifanua Fa'atau Mea'ai

O le hot pot, o se mea'ai e fiafia i ai tagata e fiafia i mea'ai i le lalolagi atoa, e iai sona talafaasolopito mauoa e toe fo'i i le afe tausaga. Na afua mai i Saina anamua, o le hot pot e le na'o se taumafataga; o se aafiaga fa'aagafesootai e fa'apotopotoina ai tagata i se ulo o lo'o pupuna le supo.

O faamaumauga muamua o le hot pot e mafai ona toe su'eina i tua i le Han Dynasty (206 T.L.M – 220 TA), lea na lauiloa ai o le "shuan yangrou," po'o le "mamoe tipi." O lenei fa'aliliuga muamua na aofia ai le kukaina o aano o manufasi manifinifi i totonu o se ulo fa'atasi o lo'o i ai le supo pupuna, o se faiga na fa'amamafa ai le fefa'asoaa'i ma le fa'atasi. A o fa'agasolo seneturi, na fa'agasolo le ipu, fa'atasi ai ma suiga fa'aitulagi na alia'e mai i Saina atoa. Na fetu'una'i e eria ta'itasi le hot pot e atagia ai mea'ai ma tofo fa'alotoifale, ma o'o atu ai i sitaili eseese tatou te va'aia i aso nei.

I aso nei, e lē gata ina faamanatuina le hot pot ona o lona tofo suamalie ae faapea foi ona o lona aafiaga taumafa faatasi. Pe fiafia i ai i se faleaiga pisi pe i le fale faatasi ma aiga ma uo, o loo faaauau pea ona avea le hot pot ma faailoga o le lotogatasi, ma avea ai ma se agaifanua kuka faapelepele e sopoia tuaoi ma augatupulaga.

Auala e Fausia ai se Ipu Vevela e Lē Mafaagaloina

I tausaga talu ai nei, ua avea le hot pot ma se tasi o meaʻai e sili ona fiafia i ai tagata, ma ua suia le hot pot i le tele o tofo e pei o le beef fat hot pot, spicy l hot pot, tomato hot pot, mushroom hot pot, ma isi. O la matou sini le faia o se hot pot suamalie. Mo lenei mafuaʻaga, ua matou faʻalauiloa faapitoa ai ni tofo e talafeagai mo le hot pot.

Tofo Tamato, manogi ma le tofo tamato malosi, e talafeagai mo le fa'avae i totonu o le ulo vevela tamato

Tofo suāuu manogi o le ulo vevela tuai---Tofo ulo vevela tuai a Chongqing, tofo malosi fa'a'ono'ono, manogi masani, tofo malosi ga'o povi, e talafeagai mo le fa'avae ulo vevela povi

Tofo o pulouaitu---- manogi malosi o pulouaitu paina, e talafeagai mo le ulo vevela supo pulouaitu.

E le gata i lea, e lua oloa lauiloa e mafai ona faʻaaogaina i totonu o faʻavae eseese o ulo vevela i le taimi e tasi e faʻaleleia atili ai le tofo o aano o manufasi ma faʻamauoa ai le tofo.

Tofo moa ---faatasi ai ma le manogi malosi o le moa kukaina

Tofo povi ---faatasi ai ma le manogi malosi o le povi