Huixin sabor--9 kaq China(Chongqing) Internacional Ruphay Manka Industria Expo

Q’uñi Mankaq paqarimuynin

Huk Tradición Culinaria

Ruphay manka, ancha munasqa mikhuymi, pachantinpi mikhuy munakuq runakunaq sonqonta, siminta hap’iq, waranqa waranqa watakuna ñawpaqmantaraq qhapaq historianwanmi alabakun. Ñawpa Chinamanta paqarimuq, q’uñi mankaqa manam mikhuyllachu; chayqa huk experiencia socialmi, chaymi runakunata huñun huk phullpuq manka caldopa muyuriqninpi.

Ruphay mankamanta ñawpaq qillqasqakunaqa Han Dinastiya (206 Kristup ñawpan pachamanta – 220 Kristup ñawpan watakama)m, chaypiqa "shuan yangrou" icha "oveja phatmasqa" nispam riqsisqa karqan. Kay ñawpaq versión nisqapiqa, llañu phatmasqa aychata wayk’uqku, juk manka comunal nisqapi, caldo q’uñichisqa, chay ruwayqa aswanta kallpachaqku rakinakuyta, kuska kayta ima. Pachak watakuna pasasqanman hinam chay mikuyqa wiñarqa, China nacionpim regional variacionkuna rikurirqa. Sapa áreas chay rupha mankata adaptarqanku chay llaqtapi ingredientekuna hinallataq saborkuna rikuchinanpaq, chaymi apamun kunan rikusqanchis imaymana estilokuna.

Kunanqa q’uñi mankataqa manan sumaq saborkunaraykullachu raymichanku, aswanpas comunal mikhuywantaqmi. Mikhuna wasipi kusikuptinkupas, aylluwan amistadkunawan wasipi kusisqa kaptinpas, q’uñi mankaqa kuska kaypa simbulun hinallam kachkan, chaymi ancha kuyasqa mikuy tradicionqa, chaymi fronterakunata hinaspa miraykunatapas pasachin.

Imaynatataq Mana qunqay atina Ruphay Mankata Ruwana

Kay qhipa watakunapiqa, q’uñi mankaqa runakunap munasqan mikhuykunamanta hukninman tukupun, chaymantataq q’uñi manka baseqa askha saborkunaman tukupun, ahinataq waka aycha wira q’uñi manka, picante l q’uñi manka, tomate q’uñi manka, hongo q’uñi manka, hukkunapas.

Tomate Sabor, . qhapaq tomate q’apayniyuq, sabor ima, tomate q’uñi manka basepaq allin

Mawka q’uñi manka sabor aceite sabor---Chongqing mawk'a q'uñi manka sabor, sinchi picante sabor, natural q'apay, sinchi waka aycha wira sabor, waka aycha q'uñi manka basepaq allin

Setas sabor----qhapaq pino hongo q'apay, hongo sopa q'uñi mankapaq allin.

Chaymantapas, iskay quyllur rurukunam kan, chaykunatam huk kutillapi hukniray rupha manka basekunapi churachwan, chaynapi basepa aycha saborninta aswan allinta ruwanapaq hinaspa saborninta qhapaqyachinapaq.

Wallpa sabor ---qhapaq wallpa q'apayniyuq

Waka aycha sabor ---qhapaq waka aycha q'apayniyuq