Perisa Huixin--Ekspo Industri Periuk Panas Antarabangsa China (Chongqing) ke-9

Asal Usul Periuk Panas

Tradisi Kulinari

Periuk panas, hidangan kegemaran ramai yang telah memikat hati dan selera penggemar makanan di seluruh dunia, mempunyai sejarah yang kaya sejak ribuan tahun dahulu. Berasal dari China kuno, periuk panas bukan sekadar hidangan; ia adalah pengalaman sosial yang menyatukan orang ramai di sekeliling periuk sup yang sedang berbuih.

Rekod terawal periuk panas boleh dikesan kembali ke Dinasti Han (206 SM – 220 Masihi), di mana ia dikenali sebagai "shuan yangrou," atau "daging kambing yang dihiris." Versi awal ini melibatkan memasak daging yang dihiris nipis dalam periuk umum berisi kuah yang mendidih, satu amalan yang menekankan perkongsian dan kebersamaan. Seiring dengan perkembangan zaman, hidangan ini berkembang, dengan variasi serantau muncul di seluruh China. Setiap kawasan menyesuaikan periuk panas untuk mencerminkan bahan-bahan dan rasa tempatan, yang membawa kepada pelbagai gaya yang kita lihat hari ini.

Hari ini, periuk panas diraikan bukan sahaja kerana rasanya yang lazat tetapi juga kerana pengalaman menjamu selera bersama. Sama ada dinikmati di restoran yang meriah atau di rumah bersama keluarga dan rakan-rakan, periuk panas terus menjadi simbol kebersamaan, menjadikannya tradisi kulinari yang dihargai yang melangkaui sempadan dan generasi.

Cara Mencipta Periuk Panas yang Tidak Dapat Dilupakan

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, periuk panas telah menjadi salah satu makanan kegemaran orang ramai, dan asas periuk panas telah berkembang menjadi pelbagai perisa seperti periuk panas lemak daging lembu, periuk panas pedas, periuk panas tomato, periuk panas cendawan, dan sebagainya. Cara mencipta periuk panas yang lazat adalah matlamat kami. Atas sebab ini, kami telah melancarkan perisa khas yang sesuai untuk asas periuk panas.

Perisa Tomato, aroma dan rasa tomato yang kaya, sesuai untuk asas periuk panas tomato

Perisa periuk panas lama perisa minyak---Perisa periuk panas lama Chongqing, rasa pedas yang kuat, wangian semula jadi, rasa lemak daging lembu yang kuat, sesuai untuk asas periuk panas daging lembu

Perisa cendawan----aroma cendawan pain yang kaya, sesuai untuk periuk panas sup cendawan.

Di samping itu, terdapat dua produk bintang yang boleh digunakan dalam asas periuk panas yang berbeza pada masa yang sama untuk meningkatkan rasa daging pada asas tersebut dan memperkayakan rasanya.

Perisa ayam ---dengan aroma ayam rebus yang kaya

Rasa daging lembu ---dengan aroma daging lembu yang kaya