Ɗanɗanon Huixin--Bankin Masana'antar Tukunyar Zafi ta Duniya na 9 na China (Chongqing)

Asalin Tukunyar Zafi

Al'adar Dafa Abinci

Hotpot, abincin da ake so wanda ya mamaye zukatan masu sha'awar abinci a duk duniya, yana da tarihi mai cike da tarihi wanda ya samo asali tun shekaru dubbai. Tukunyar zafi ba wai kawai abinci ba ce, har ma da zamantakewa ce da ke haɗa mutane a kusa da tukunya mai kumfa.

Tarihin farko na tukunya mai zafi za a iya gano shi tun zamanin Daular Han (206 BC - 220 AD), inda aka san shi da "shuan yangrou," ko "naman rago da aka yanka." Wannan sigar farko ta ƙunshi dafa nama da aka yanka a cikin tukunyar miya ta gama gari, wani aiki da ya jaddada rabawa da haɗin kai. Yayin da ƙarni ke ci gaba, abincin ya bunƙasa, tare da bambance-bambancen yankuna da ke bayyana a duk faɗin China. Kowane yanki ya daidaita tukunya mai zafi don nuna sinadaran gida da dandano, wanda ya haifar da salon da muke gani a yau.

A yau, ana bikin hotpot ba wai kawai saboda dandanon sa mai daɗi ba, har ma saboda cin abincin da yake yi tare da jama'a. Ko da a gidan cin abinci mai cike da jama'a ko a gida tare da iyali da abokai, hotpot ya ci gaba da zama alamar haɗin kai, wanda hakan ya sa ya zama al'adar girki mai daraja wadda ta wuce iyakoki da tsararraki.

Yadda Ake Ƙirƙirar Tukunyar Zafi Wanda Ba A Manta Ba

A cikin 'yan shekarun nan, tukunya mai zafi ta zama ɗaya daga cikin abincin da mutane suka fi so, kuma tushen tukunya mai zafi ya rikide zuwa dandano da yawa kamar tukunya mai zafi na naman sa, tukunya mai zafi mai yaji, tukunya mai zafi na tumatir, tukunya mai zafi na namomin kaza, da sauransu. Yadda ake ƙirƙirar tukunya mai daɗi shine burinmu. Saboda wannan dalili, muna da dandano na musamman da aka ƙaddamar da su waɗanda suka dace da tushen tukunya mai zafi.

Ɗanɗanon Tumatir, ƙamshi mai daɗi da ɗanɗano na tumatir, ya dace da tushen tukunya mai zafi na tumatir

Tsohon ɗanɗanon mai na ɗanɗanon tukunya mai zafi---Tsohon dandanon Chongqing mai zafi, dandanon yaji mai ƙarfi, ƙamshi na halitta, ɗanɗanon kitse mai ƙarfi na naman sa, ya dace da tushen tukunyar naman sa mai zafi

Ɗanɗanon namomin kaza----ƙamshin namomin kaza na Pine mai yawa, wanda ya dace da miyar namomin kaza mai zafi.

Bugu da ƙari, akwai samfura biyu masu tauraro waɗanda za a iya amfani da su a cikin tasoshin tukunya daban-daban a lokaci guda don haɓaka ɗanɗanon nama na tushe da kuma ƙara ɗanɗanon.

Ɗanɗanon kaza ---da ƙamshin kaza mai daɗi da aka dafa

Ɗanɗanon naman shanu ---da ƙamshin naman shanu mai daɗi