Huixin kexmak - ti 9. China (Chongqing) Internatsionaal Hot Pot Industrie Expo
Te Ursprung fon te Hot Pot .
Een kulinaarixe tratitsioon
Hot pot, en keliipte ese woo ti hërtse un ti hërtse fon te mënxe uf te kans welt kefayert hot, hot en raych kexicht woo tausente yoere tsurik keet. Urxprung fon te friirix China, is hot pot net ploos een ese; es is en sosiaal erleepnis woo ti layt um en xpits puup rom samer pringt.
Ti friirixe xrifte fon te hot pot sin tsurik khom in te Han Dynastii (206 foer Kristus – 220 noo Kristus), woo se als "shuan yangrou", ore "xnitne xwayn" pekhant waar. Tiise friirix wersikel hot tepay kehal tas flayx in een kemaynt pot fon simer xwayn foer kextëlt hot, een praktis woo ti teelnemer un ti tsusamer hale pekhant kemacht hot. Wii ti yoore rom kang sin, hot tas ëse sich ferënert, mit rechionaale variatsioone woo in te kans China uf kextii sin. Yeete plats hot te hot pot aan kepast fer ti lokale ingrëdiënte un kexmak se reflekteere, was pis an ti unerxiitliche xtile woo mer hayt siin, kefiert hot.
Hayt tsu taach kept te Hot Pot net ploos weche sayn xeene kexmak kefayert, awer aach weche sayn kemaynte ese erleepnis. Wën mer in en xpasich restaurant ore in en haus mit familye un froynte kefayert kept, is te hot pot wayter en simpool fon te kemaynte, was es en pekhant kulinaarixe tratitsioon macht woo ti greenes un ti jeneratsioone iwertreet.
Wii khanst tuu unferkesliche Hot Pot mache
In te letste yoore, is te hot pot eene fon te layt sayn liipe ese kep, un te hot pot base hot sich in fiile kexmak entwikkelt wii rints flayx hot hot pot, pikant l hot pot, tomate hot pot, pilter hot pot, usw.
Tomate Kexmak, rich tomaten aroma en geschmack, gescht für tomaten hot pot basis
Alte hot pot kexmak ële kexmak---Chongqing alt hot pot kexmak, xtarke pikant kexmak, natierlich parfum, xtarke rintsfleisch fet kexmak, kepast fer rintsfleisch hot pot basis
Pilz-kexmak----riich pine pilz aroma, gescht für pilzsuppe hot pot.
Ausserdem, kept es tswaay xter protukte woo in unerxiitliche hot pot base in te selwich tsayt penutst kewe khëne, fer te fleechte kexmak fon te base ferpesere un te kexmak ferpësere.
Huhn kexmak ---mit raych gestockt khuuche aroma
Rindfleisch kexmak ---mit raych rintsfleisch aroma
