Huixin íz - A 9. Kínai (Chongqing) Nemzetközi Hot Pot Ipari Kiállítás
A forró edény eredete
Kulináris hagyomány
A hot pot, egy közkedvelt étel, amely világszerte rabul ejtette az gasztronómiai rajongók szívét és ízlelőbimbóit, gazdag történelemmel büszkélkedhet, amely évezredekre nyúlik vissza. Az ókori Kínából származó hot pot nem csupán egy étkezés; egy társasági élmény, amely összehozza az embereket egy bugyborékoló húsleves körül.
A hot pot legkorábbi feljegyzései a Han-dinasztia idejére (Kr. e. 206 – Kr. u. 220) nyúlnak vissza, amikor „shuan yangrou”-ként, azaz „szeletelt birkahúsként” ismerték. Ez a korai változat a vékonyra szeletelt hús közös fazékban, forrásban lévő húslevesben való főzését jelentette, ami a megosztást és az összetartozást hangsúlyozta. Az évszázadok múlásával az étel fejlődött, és regionális változatok jelentek meg Kína-szerte. Minden terület a helyi alapanyagokhoz és ízekhez igazította a hot potot, ami a ma látható változatos stílusokhoz vezetett.
Manapság a hot potot nemcsak finom ízeiért ünneplik, hanem a közösségi étkezési élményért is. Akár egy nyüzsgő étteremben, akár otthon családdal és barátokkal fogyasztják, a hot pot továbbra is az összetartozás szimbóluma, így egy becses kulináris hagyománnyá válik, amely átlépi a határokat és a generációkat.
Hogyan készítsünk felejthetetlen hot potot
Az utóbbi években a hot pot az emberek egyik kedvenc ételévé vált, és a hot pot alap számos ízesítésűvé fejlődött, mint például a marhahúsos hot pot, a csípős l hot pot, a paradicsomos hot pot, a gombás hot pot stb. Célunk, hogy hogyan készítsünk finom hot potot. Emiatt kifejezetten a hot pot alaphoz illő ízeket dobtunk piacra.
Paradicsom íz, gazdag paradicsomos aroma és íz, alkalmas paradicsomos forró edény alaphoz
Régi forró edény ízű olaj íz---Chongqing régi hot pot íz, erős fűszeres íz, természetes illat, erős marhahús íz, alkalmas marhahúsos hot pot alaphoz
Gomba ízű----gazdag fenyőgomba aroma, alkalmas gombaleves forró edénybe.
Ezenkívül két olyan csillagos termék is létezik, amelyek egyszerre különböző hot pot alapokban használhatók, hogy fokozzák az alap húsízét és gazdagítsák az ízt.
Csirke ízű ---gazdag párolt csirke aromával
Marhahús ízű ---gazdag marhahúsaromával
