Huixini maitse - 9. Hiina (Chongqingi) rahvusvaheline kuuma poti tööstuse näitus

Kuumpoti päritolu

Kulinaarne traditsioon

Kuum pott, armastatud roog, mis on võitnud toidusõprade südamed ja maitsemeeled üle kogu maailma, uhkeldab rikkaliku ajalooga, mis ulatub tuhandete aastate taha. Päritolumaa: Vana-Hiina, kuum pott ei ole lihtsalt eine; see on sotsiaalne kogemus, mis toob inimesed kokku mullitava puljongipoti ümber.

Varaseimad ülestähendused kuuma poti kohta pärinevad Hani dünastia ajast (206 eKr – 220 pKr), mil seda tunti kui "shuan yangrou" ehk "viilutatud lambaliha". See varajane versioon hõlmas õhukeste viilutatud liha küpsetamist ühises potis podiseva puljongiga, mis rõhutas jagamist ja koosolemist. Sajandite möödudes roog arenes ja kogu Hiinas tekkisid piirkondlikud variatsioonid. Iga piirkond kohandas kuuma potti vastavalt kohalikele koostisosadele ja maitsetele, mis viis tänapäeval nähtud mitmekesiste stiilideni.

Tänapäeval hinnatakse kuuma potti mitte ainult selle maitsvate maitsete, vaid ka ühise einestamiskogemuse poolest. Olenemata sellest, kas seda nauditakse lärmakas restoranis või kodus pere ja sõpradega, on kuum pot jätkuvalt ühtekuuluvuse sümbol, muutes selle hinnaliseks kulinaarseks traditsiooniks, mis ületab piire ja põlvkondi.

Kuidas luua unustamatut kuuma potti

Viimastel aastatel on hot potist saanud üks inimeste lemmiktoite ning hot poti põhi on arenenud paljudeks maitseteks, näiteks veiseliharasvaga hot pot, vürtsikas l hot pot, tomatiga hot pot, seentega hot pot jne. Meie eesmärk on luua maitsev hot pot. Sel põhjusel oleme spetsiaalselt turule toonud hot poti põhjale sobivad maitsed.

Tomati maitse, rikkalik tomati aroom ja maitse, sobib tomatipõhise kuuma poti põhjale

Vana kuuma poti maitsega õli maitse---Chongqingi vana kuuma poti maitse, tugev vürtsikas maitse, looduslik aroom, tugev veiseliharasva maitse, sobib veiseliha kuuma poti põhjale

Seene maitse---- rikkalik männi seente aroom, sobib seenesupi kuuma poti jaoks.

Lisaks on olemas kaks tärnitoodet, mida saab korraga kasutada erinevates kuuma poti põhjades, et parandada põhja lihamaitset ja rikastada maitset.

Kana maitse ---rikkaliku hautatud kana aroomiga

Veiseliha maitse ---rikkaliku veiseliha aroomiga